｢大人のための贅沢な時間｣をコンセプトに、見た目にも美しいケーキやショコラが並ぶ、落ち着いた雰囲気のショコラトリー。「コフレドショコラ」は厳選したクーベルチュールを合わせる素材によって使い分け、口溶けなめらかに仕上げたリベルテ自慢のボンボンショコラ。

サクッとした軽い食感のクッキーとバター風味のチョコにメープルの組み合わせですが、しつこくない甘さなので幅広い方に喜ばれると思います。
ご挨拶回り等で持参すると喜んでいただけるので、必需品の1つにしています。

不朽園の最中はこの地域では手土産として有名です。味も上品でサイズも嵩張らずいつもお客様に非常に喜んでもらえます。「まつよい」は自分で餡と最中種をサンドするタイプで、いつもパリパリサクサク。近くに寄った際には、購入して楽しんでいます。

キャラメルとアーモンドを焼きこんださくさくの最中に柔らかな求肥を挟んで食べる和洋折衷のお菓子です。ひとくち食べるとさくさくもちもちの食感と共に最中の香ばしさやキャラメルの風味が広がります。うきは店と博多リバレイン店がございます。